2026/04/22

【菜单介绍】 “芝麻酱拌塔拉诺梅（Aralia sprouts）” 春季野生蔬菜，特别是楤木嫩芽，已经上市啦！🌿 它常被称为“春季野生蔬菜之王”，其特点是略带苦味和清爽的香气。 阿拉利亚芽富含钾、叶酸和维生素E，据说有延缓衰老和消肿的功效。😀 因为它长有尖刺，所以农民们在收割时要格外小心。😫 最常见的吃法是做成天妇罗，但在蔬菜水果厨房…… 我们也提供“芝麻酱”🍴 撒上芝麻后，日本当归花蕾独特的苦味便会凸显出来，同时还能享受到芝麻的芬芳。🍃 🥗蔬菜（👩‍🌾生产者） 楤木芽（壬生先生、唐泽先生、武田先生、宫贝先生） 菜单会根据蔬菜的供应情况而变化。 第二天可能就无法供应新推出的菜品了。 请承认。 ✻‥––––––––✻‥––––––––‥✻‥––––––––‥✻‥––––––––‥✻ 蔬菜齐全的厨房 来自丰冈村的新鲜蔬菜和水果 自助餐形式，您可以随意取用。 花园自助餐厅 —————————————– 素食厨房 —————————————– 我们是南信州唯一一家获得日本蔬菜侍酒师协会认证的商店。 @Michi-no-Eki 南信州丰冈 Marche 长野县下名郡丰冈村上成12410 ☎0265-48-8063 #蔬菜厨房 #蔬菜自助餐 #丰冈马尔凯路边站 #丰冈村 #日本蔬菜侍酒师协会认证店铺

2026/04/16

【五月商业日历】 您好！ 这里是蔬果厨房🎏 气温变得宜人了。 此外，从店内还可以看到香草园。 各种各样的花朵都盛开了🌸 在欣赏香草园时 我们也推荐您在露台上用餐！😊 此外，丰冈村的竹笋采摘季也将开始。 即使在餐馆里，你也能找到竹笋饭和天妇罗之类的菜肴。 我们提供这项服务！ ———————————— 📣 五月假期通知 ◯ 每周二 我们将于7月7日（星期四）休息一天，作为黄金周假期的补休。 ◯黄金周期间 我们将于2026年4月29日星期三至2026年5月6日星期三期间不间断营业！ *即使是黄金周期间的平日也是如此 仅提供90分钟自助餐套餐。 （这道60分钟的单盘菜是） 请注意，我们无法接受您的订单。🙇🏻‍♀️） ⭐︎黄金周期间提供特制菜单 我们计划把它提供给您😋 此外，团体预订日期会标有🚍符号。 如需了解更多详情，请致电联系我们。 节假日期间，请致电蔬菜水果厨房。 即使您已进行预订或咨询 请理解，我们无法满足您的要求。 在线预订服务24小时开放，节假日也不例外！ ———————————— 由此造成的不便，我们深表歉意。 感谢您的理解。 📷 背景照片介绍 丰冈村的莲花田🌸 这是稻田里种植前盛开的黄芪（Astragalus sinicus）火化后的花朵。 每年这个时候，在丰冈村的各个地方都会出现这种情况。 稻田染成了粉红色🌸 它被称为莲花种植法。 秋季水稻收割后，人们会在稻田里播种莲子。 春天盛开的花朵 这是一种自然耕作方法，即用拖拉机耕地。 莲花是天然肥料，能够改良土壤。 减少化肥和农药的使用 这里可以种植安全的稻米🌾 这家餐厅使用产自丰冈村的大米。 我们提供这项服务。 如果时机合适，我很乐意。 欢迎随时过来用餐。☺️ ✼••┈••✼••┈┈••┈•✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 蔬菜齐全的厨房 丰冈村的新鲜蔬菜和水果 自助餐样式丰富 菜园自助餐厅 ﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍ 蔬菜齐全的厨房 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 我们是南信州唯一一家获得日本蔬菜侍酒师协会认证的商店。 @道之站南新州丰冈Marche 长野县下伊那郡丰冈村上根12410 ☎️0265-48-8063 #蔬菜厨房 #蔬菜自助餐 #丰冈马尔凯路边站 #丰冈村 #日本蔬菜侍酒师协会认证店铺

2026/04/13

【丰冈村农民介绍（上）】 将春天的丰收带到蔬果厨房， 让我来介绍一下我们的生产人员🌿 ……………………………… 👩‍🌾宫贝桑 他们要给我们运送蕨菜和当归苗！ ……………………………… 坡度非常陡峭，照片无法完全展现其壮观景象。 蕨类植物在四月初开始冒出头来。 “当归芽”（日本当归树的嫩芽）从布满坚硬尖刺的树干中长出。 又到了山间美食上市的季节！🌱 宫井离开了她一直居住到 15 岁的家。 我大约20年前回到了这里。 最初的田地面积大约只有现在的十分之一。 显然，这就是一切的开始。 蕨类植物尤其娇嫩，很容易被杂草侵占。 为了使它们长得又厚又嫩， 每天精心呵护至关重要。 房屋周围和农田每天都打扫得非常干净。 当鲜花盛开时，正是采摘野生蔬菜的好时节🌸 由于生长在山区极端温度波动的环境中， 该地区的特点是味道非常浓郁。 “它只能诞生于接近自然的环境中。” 它的魅力在于其浓郁的风味，这是春天特有的。 希望您能慢慢品尝，细细品味每一口。“ 考虑到这些因素， 今天，宫井先生又开始在田里劳作了。 只有这个季节才能品尝到的独特口味。 请亲自体验一下✨ 🌿 农户推荐的食用方法 ・焯过的蕨菜 ・炖竹笋和蕨菜 鳕鱼芽天妇罗 ✼••┈••✼••┈┈••┈•✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 蔬菜齐全的厨房 丰冈村的新鲜蔬菜和水果 自助餐样式丰富 菜园自助餐厅 ﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍ 蔬菜齐全的厨房 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 我们是南信州唯一一家获得日本蔬菜侍酒师协会认证的商店。 @道之站南新州丰冈Marche 长野县下伊那郡丰冈村上根12410 ☎️0265-48-8063 #蔬菜厨房 #蔬菜自助餐 #丰冈马尔凯路边站 #丰冈村 #日本蔬菜侍酒师协会认证店铺

2026/03/29

【菜单介绍】 “醋味噌拌甘松（日本穗甘松）” 《牛岛金比罗》 春季野生蔬菜，包括日本甘松（udo），已经上市啦！🌸 它的特点是香气浓郁，口感清脆！ 新鲜采摘自农户的“udo” 这些水果又甜又多汁，根本不需要焯水去除苦味😊 放置时间越长，析出的杂质就越多。 烹饪前，用醋水浸泡。 去除苦味 它能柔化其独特的苦味，使其变得美味！ 茎的嫩部分可以用来做醋味噌酱汁。 将果皮切碎，用来制作金平。 它既高效又能丰富口感。 你将有更多方式来享受它！ 请尽情享受春天的味道！🌸 🥗蔬菜（🧑‍🌾生产者） 乌多（田岛桑） 菜单会根据蔬菜的供应情况而变化。 第二天可能就无法供应新推出的菜品了。 请承认。 ✼••┈••✼••┈┈••┈•✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 蔬菜齐全的厨房 丰冈村的新鲜蔬菜和水果 自助餐样式丰富 菜园自助餐厅 ﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍ 蔬菜齐全的厨房 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 我们是南信州唯一一家获得日本蔬菜侍酒师协会认证的商店。 @道之站南新州丰冈Marche 长野县下伊那郡丰冈村上根12410 ☎️0265-48-8063 #蔬菜厨房 #蔬菜自助餐 #丰冈马尔凯路边站 #丰冈村 #日本蔬菜侍酒师协会认证店铺

2026/03/23

【四月商业日历】 您好！ 这里是蔬果厨房。 今年全国各地的樱花似乎都比往年开得早。 我们不断收到来自丰冈村的樱花盛开的报告！🌸 随着天气转暖，我们看到越来越多的农民在田里劳作。🧑‍🌾 我好期待即将到来的春季蔬菜！🫛🥕🧅 ------------------------------- 📣 四月假期通知 每周二 〇 黄金周期间 我们将从2026年4月29日星期三至2026年5月6日星期三不间断营业！ *即使是黄金周期间的平日也是如此 仅提供90分钟自助餐套餐。 （这道60分钟的单盘菜是） 我们无法接受您的订单。) 此外，团体预订日期会标有🚍符号。 如果您想了解更多详情，请致电联系我们。 节假日期间，请致电素食厨房。 即使您联系我们进行预订或咨询， 请理解，我们无法满足您的要求。 在线预订服务24小时开放，节假日也不例外！ ------------------------------- 由此造成的不便，我们深表歉意。 感谢您的理解。 📸背景照片介绍 来自丰冈村的鲜花🌼 *这些照片拍摄于2024年和2025年。 四月是鲜花盛开的季节！ 春天来了！🌸🌸🌸 来自一棵估计树龄超过400年的樱桃树， 公园里种满了垂枝樱花树和染井吉野樱花树等。 这里有很多东西可以看！🌸 此外，水仙花和桃花也是先后开放的。 一边欣赏中央阿尔卑斯山的雪景，一边享受这美妙的体验吧。 这里还有一些地方可以欣赏到壮丽的景色！🏔️🌸✨ 如果时机合适，我很乐意。 欢迎随时过来用餐。☺️ 有关开花状态和详细信息，请参见下文。 丰冈村观光协会 @toyooka_tabijikan 因为它正在被发送出去， 如果您有兴趣，请看看！ ✼••┈••✼••┈┈••┈•✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 蔬菜齐全的厨房 丰冈村的新鲜蔬菜和水果 自助餐样式丰富 菜园自助餐厅 ﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍ 蔬菜齐全的厨房 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 我们是南信州唯一一家获得日本蔬菜侍酒师协会认证的商店。 @道之站南新州丰冈Marche 长野县下伊那郡丰冈村上根12410 ☎️0265-48-8063 #蔬菜厨房 #蔬菜自助餐 #丰冈马尔凯路边站 #丰冈村 #日本蔬菜侍酒师协会认证店铺

2026/03/19

恭喜你毕业！🌸 昨天，在丰冈初中三年级学生毕业典礼结束后， 场地已全部预留给我们的宾客🌸 感谢您在如此喜庆的日子选择光临我们的餐厅。 很高兴您使用了我们的服务！☺️ 工作人员也倾注了全部心血来庆祝。 我们提供了非常优质的款待！ 客人可以在用餐的同时与朋友聊天。 我们吃得饱饱的，然后享受着餐后余韵。 希望这能成为你人生中值得纪念的里程碑之一🌸 非常感谢您的光临！ 我余生 愿它充满幸福✨ 🥗蔬菜（🧑‍🌾生产者） 京王樱花（丰冈村菅沼先生、松川町小仓先生） *为了保护个人信息，照片的某些部分经过编辑，使人脸无法辨认。 ✼••┈••✼••┈┈••┈•✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 蔬菜齐全的厨房 丰冈村的新鲜蔬菜和水果 自助餐样式丰富 菜园自助餐厅 ﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍ 蔬菜齐全的厨房 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 我们是南信州唯一一家获得日本蔬菜侍酒师协会认证的商店。 @道之站南新州丰冈Marche 长野县下伊那郡丰冈村上根12410 ☎️0265-48-8063 #蔬菜厨房 #蔬菜自助餐 #丰冈马尔凯路边站 #丰冈村 #日本蔬菜侍酒师协会认证店铺