2026/02/01

【节分特餐介绍】 蔬菜寿司卷 节分是2月3日星期二！👹🌱🫘 春天即将到来🌸 因为今天是休息日， 3天：1月31日（星期六）、2月1日（星期日）、2月2日（星期一） 我们有特别的节分菜单！ 我认为近年来，很多人都在家吃江户卷。 这将是素食厨房典型的节分菜单。 这是我设计的菜单😊 用鲣鱼叶代替海藻。 用日式高汤煮的香菇 感受荠菜带来的春天 用鸡蛋和樱花电布卷起来。 ✅什么是Katsuona？ 十字花科蔬菜 产自福冈县博多市的传统蔬菜。 叶片大小不一，可长到约30-40厘米。 它独具特色。 此外，它的味道非常鲜美，甚至不需要鲣鱼高汤。 它味道浓郁， 据说这就是它名字的由来。 用汉字写成“Katsuo-na” 它是一种吉祥的蔬菜， 在博多，它是制作日式料理“ozoni”的必备蔬菜。 我们也推荐把它当做御手洗吃！ 蔬菜寿司卷供应至明日！ 请试试看😋 🥗蔬菜生产者 鲣鱼叶……林先生 香菇...尾花桑 荠...松下桑 ✼••┈••✼••┈┈••┈•✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 蔬菜齐全的厨房 丰冈村的新鲜蔬菜和水果 自助餐样式丰富 菜园自助餐厅 ﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍ 蔬菜齐全的厨房 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 我们是南信州唯一一家获得日本蔬菜侍酒师协会认证的商店。 @道之站南新州丰冈Marche 长野县下伊那郡丰冈村上根12410 ☎️0265-48-8063 #蔬菜厨房 #蔬菜自助餐 #丰冈马尔凯路边站 #丰冈村 #日本蔬菜侍酒师协会认证店铺

2026/01/31

【菜单介绍】 “丰冈村市田柿子” 代表南信州的特色产品 表面覆盖着一层细细的白色粉末， 果肉变成鲜艳的琥珀色。 它外形优雅，个头小巧，食用方便。 口感有嚼劲 它以其优雅的甜味为特点。 （引用：JA南信州） 发货将于11月下旬开始。 该产品将供应至三月份左右。 它的栽培历史超过500年！ Vegeful Kitchen餐厅所在的丰冈村。 位于中阿尔卑斯山脉和南阿尔卑斯山脉之间 天龙川流经伊那谷中心。 深秋时节天龙川的河雾对市田柿子来说至关重要🌫️🍂 我们拥有大自然的恩赐✨ 它本身就很好吃，但是…… 素食厨房还提供各种食谱变体 我们有适合您的！ 酥脆的炸培根和 切碎的市田柿子拌入橄榄油 按你的口味来做就好啦❗️ 它也很适合作为沙拉配料。 一定要试一次 如果你喜欢的话，在家很容易就能做。 这是你可以做的安排♪☺️ 虽然午餐时间不供应， 它和奶油奶酪也很搭🧀 🥗蔬菜生产者 市田柿子...先生。福泽 菜单会根据蔬菜的供应情况而变化。 第二天可能就无法供应新推出的菜品了。 请承认。 ✼••┈••✼••┈┈••┈•✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 蔬菜齐全的厨房 丰冈村的新鲜蔬菜和水果 自助餐样式丰富 菜园自助餐厅 ﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍ 蔬菜齐全的厨房 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 我们是南信州唯一一家获得日本蔬菜侍酒师协会认证的商店。 @道之站南新州丰冈Marche 长野县下伊那郡丰冈村上根12410 ☎️0265-48-8063 #蔬菜厨房 #蔬菜自助餐 #丰冈马尔凯路边站 #丰冈村 #日本蔬菜侍酒师协会认证店铺

2026/01/25

【二月商业日历】 <2月1日更正> 3月4日星期三是工作日。 抱歉，日历信息有误。 关于三月份的营业日期，请查看另一篇帖子了解最新信息。 您好！ 这是一个素食厨房🫜 由于寒潮 即使在很少下雪的丰冈村， 最近有好几天都下雪了☃️❄️ 你是因为天气严寒而感到身体不适吗？ 请好好照顾自己😌🌱 ------------------ 📣 二月假期公告 每周二和周三 第3、4、9、10、17、18、24、25 随着冬季持续到一月份，蔬菜的种类和产量将会减少。 我们将把常规休息日改为每周两天❄️ 团体使用日期标有🚍符号。 如果您想了解更多详情，请致电联系我们。 节假日期间，请致电素食厨房。 即使您联系我们进行预订或咨询， 请理解，我们无法满足您的要求。 在线预订服务24小时开放，节假日也不例外！ ------------------ 由此造成的不便，我们深表歉意。 感谢您的理解。 时令蔬菜和水果 它应该会对你的身体产生积极的影响。 欢迎大家来享用各种蔬菜！ 二月是节分👹和情人节💝 我们还会根据您的活动需求定制菜单！ 📸背景照片介绍 🧑‍🌾长谷川的南天竹 作为一种能“化祸为福”的吉祥植物 它被用作食物的装饰。 果实成熟期大约在十二月到一月。 它常用于新年装饰和新年菜肴中。 然而，南天竹的果实有毒。 过量服用会导致中毒。 另一方面，作为一种草药，它具有镇痛和抗菌的功效。 据说它含有活性成分 它有时会被添加到润喉糖中。 利用这种防腐和抗菌作用 据说它现在常被用作食物的装饰。 南信州是南天竹生产蓬勃发展的地区。 尤其是在山区 到了收获的季节，你可以看到田野变成鲜红色。 在严冬里，鲜红的浆果显得格外鲜艳❤️ ✼••┈••✼••┈┈••┈•✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 蔬菜齐全的厨房 丰冈村的新鲜蔬菜和水果 自助餐样式丰富 菜园自助餐厅 ﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍ 蔬菜齐全的厨房 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 我们是南信州唯一一家获得日本蔬菜侍酒师协会认证的商店。 @道之站南新州丰冈Marche 长野县下伊那郡丰冈村上根12410 ☎️0265-48-8063 #蔬菜厨房 #蔬菜自助餐 #丰冈马尔凯路边站 #丰冈村 #日本蔬菜侍酒师协会认证店铺

2026/01/19

【菜单介绍】 “丰冈村黑豆” 黑豆是豆科植物的一种。 它们也被称为黑大豆或黑毛豆。 它是一种吉祥物，也常用于新年菜肴中。 黑色可以驱邪避凶，豆类和“mame”（豆子） 它还有“勤奋生活”或“勤奋工作”的意思。 这难道不是一种常见的食材吗？ 黑毛豆大约从九月起即可收获， 如果你用它来煮豆子的话 田地里的干涸要到十月或十一月才会到来。 直到豆荚由绿色变为棕色，果实由绿色变为紫色，最终变为黑色。 我会耐心等待🫛🫘 当你花时间去种植和烹饪它 味道也会更好哦☺️ 这样你就能一直享用到最后一口汤了。 我们把它做成果冻，作为甜点食用。 🥗蔬菜生产者 黑豆...壬生同学、福泽同学 菜单会根据蔬菜的供应情况而变化。 第二天可能就无法供应新推出的菜品了。请承认。 ✼••┈••✼••┈┈••┈•✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 蔬菜齐全的厨房 丰冈村的新鲜蔬菜和水果 自助餐样式丰富 菜园自助餐厅 ﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍ 蔬菜齐全的厨房 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 我们是南信州唯一一家获得日本蔬菜侍酒师协会认证的商店。 @道之站南新州丰冈Marche 长野县下伊那郡丰冈村上根12410 ☎️0265-48-8063 #蔬菜厨房 #蔬菜自助餐 #丰冈马尔凯路边站 #丰冈村 #日本蔬菜侍酒师协会认证店铺

2026/01/11

[菜单介绍 1] “红白腌菜” 红胡萝卜的鲜红和白萝卜的洁白，构成了一幅喜庆的红白配色 ❤️🤍 一道散发着柚子香气的菜肴，非常适合新年享用！ 金时胡萝卜又称京都胡萝卜， 它以鲜艳的红色为特征 它也常用于御节料理和大杂烩中。 而不是我们通常吃的橙色西方胡萝卜， 这是一种口感柔软香甜的东方胡萝卜。 2026年是马年🐴 马爱吃胡萝卜 据说原因在于“甜蜜”🥕✨ 胡萝卜在冬季正当季，富含胡萝卜素，营养丰富。 🥗蔬菜生产者 金时胡萝卜……来自饭田特殊教育学校的学生 白萝卜...林桑 柚子...壬生桑 菜单每日更新，取决于我们采购的蔬菜种类。 第二天可能就无法供应新推出的菜品了。 请承认。 ✼••┈••✼••┈┈••┈•✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 蔬菜齐全的厨房 丰冈村的新鲜蔬菜和水果 自助餐样式丰富 菜园自助餐厅 ﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍﹍ 蔬菜齐全的厨房 ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉ 我们是南信州唯一一家获得日本蔬菜侍酒师协会认证的商店。 @道之站南新州丰冈Marche 长野县下伊那郡丰冈村上根12410 ☎️0265-48-8063 #蔬菜厨房 #蔬菜自助餐 #丰冈马尔凯路边站 #丰冈村 #日本蔬菜侍酒师协会认证店铺