2026/02/01

【절분 특별 메뉴 소개】 "야채 롤 초밥" 2/3(화)는 절분!👹🌱🫘 봄은 조금 더 🌸 당일은 정기 휴일 때문에, 1/31(토), 2/1(일), 2/2(월)의 3일간 절분 특별 메뉴를 준비하고 있습니다♪ 에가타 마키는 가정에서 먹는 분도 최근에는 많다고 생각하고, 베지풀 키친다운 절분 메뉴가 되도록 이 메뉴를 생각했습니다 😊 김 대신은 "가다랭이" 국물로 끓인 표고 버섯에 봄을 느끼는 나즈나 계란, 벚꽃 덴부를 감고 있습니다 🌀 ✅ 가다랭이란...❓ 아브라나과 칼라시나 야채 후쿠오카현의 하카타 전통 야채입니다 🥬 요철이 있어, 30~40 cm 정도의 크기가 되는 잎이 특징적입니다. 또한, 가다랭이 국물이 필요하지 않을 정도로 맛이 가득하고, 그 이름의 유래가 되었다고도합니다. 한자로 쓰면 「카츠오 나나」 길고 좋은 야채로, 하카타에서는 볶음에도 빠뜨릴 수 없는 야채예요✨ 당신이 먹는 것도 추천합니다! 야채 롤 초밥의 제공은 내일까지❣️ 꼭 맛보세요 😋 🥗야채…생산자 가다랭이 ... 하야시 씨 표고 버섯 ... 오하나 씨 나즈나 ... 마츠시타 씨 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 베지풀 주방은 도요 오카 마을의 신선한 야채와 과일 풍부한 뷔페 스타일 菜園 뷔페 레스토랑 ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ 베지풀 주방 VEGE-FULL KITCHEN ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ 미나미 신슈 유일의 일본 야채 소믈리에 협회 인정점입니다 🥗 @ 미치노에키 미나미신슈와 요오카 마르쉐 나가노현 시모이나군 도요오카무라 신이나12410 ☎️0265-48-8063 #베지풀 #야채뷔페 #도로역과요오카마르쉐 #도요오카무라 #일본야채소믈리에협회인정점

2026/01/31

【메뉴 소개】 “도요오카무라산 이치다 감” 남신주를 대표하는 특산품🧡 세밀한 하얀 가루를 입고, 생생한 붉은 색의 과육으로 완성 품위있는 모습과 한입 크기로 먹기 쉬운 크기, 끈적끈적한 식감과 품위있는 단맛이 특징입니다. (인용 : JA 미나미 신슈) 11월 하순부터 출하가 시작되어, 3월경까지 나돌고 있습니다. 재배의 역사는 무려 500년 이상! 베지풀 주방이 있는 도요오카무라가 위치하고 있습니다. 중앙 알프스와 남 알프스 사이에 「나나야」는 중앙에 텐류강이 흐르고 있습니다. 늦가을의 천룡천의 강 안개가 이치다 감에는 빠뜨릴 수 없습니다 🌫️🍂 자연의 은혜를 받고 있습니다 ✨ 그대로 먹어도 충분히 맛있습니다만… 베지풀 주방에서는 어레인지 레시피도 준비되어 있습니다! 바삭 바삭한 베이컨과 잘게 잘린 이치다 감을 올리브 오일로 부드럽게 좋아하는 맛으로만 ❗️ 샐러드 토핑에도 추천입니다 🥗 꼭 한번 먹어보세요 마음에 드시면 집에서도 쉽게 만들 수있는 배열입니다 ♪ ☺️ 점심에서는 내놓지 못했지만, 크림치즈에도 맞습니다 🧀 🥗야채…생산자 이치다 감… 후쿠자와 씨 ※야채에 맞추어 메뉴는 바뀌기 때문에, 소개한 메뉴가 다음날은 없을 가능성도 있습니다. 양해 해주십시오. ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 베지풀 주방은 도요 오카 마을의 신선한 야채와 과일 풍부한 뷔페 스타일 菜園 뷔페 레스토랑 ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ 베지풀 주방 VEGE-FULL KITCHEN ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ 미나미 신슈 유일의 일본 야채 소믈리에 협회 인정점입니다 🥗 @ 미치노에키 미나미신슈와 요오카 마르쉐 나가노현 시모이나군 도요오카무라 신이나12410 ☎️0265-48-8063 #베지풀 #야채뷔페 #도로역과요오카마르쉐 #도요오카무라 #일본야채소믈리에협회인정점

2026/01/25

【2월 영업 캘린더】 <2/1 정정> 3/4(수)는 영업일입니다. 캘린더 실수입니다 💦 죄송합니다. 3월 영업일은 나중에 다른 게시물로 최신 정보를 확인해 주세요🙇 안녕하세요! 베지풀 부엌입니다 🫜 대 한파의 영향으로 드물게 눈이 내리지 않는 도요오카 마을에서도 이곳에는 눈이 쌓이는 날도 있습니다 ☃️❄️ 가혹한 추위로 컨디션이 무너지지 않습니까? 제발 사랑해주세요 😌🌱 ------------------ 📣 2월 휴일 알림 〇 매주 화요일, 수요일 3,4,9,10,17,18,24,25일 1월에 이어 동계에 야채의 종류나 수확량이 줄어들기 때문에, 정기 휴일을 주 2 일로 변경하여 영업합니다 ❄️ 단체님의 이용일은 🚍 마크가 붙어 있습니다. 자세한 내용을 확인하려면 전화로 문의하십시오. 쉬는 동안 베지풀 주방 전화로 예약이나 문의의 연락을 받고도 대응할 수 없기 때문에 양해 바랍니다. 정기 휴일에도 웹 예약이라면 24 시간 가능합니다! ------------------ 불편을 끼쳐 드려 죄송합니다. 이해해 주시기 바랍니다. 제철 야채・과일은 몸의 상태를 정돈하는 효과를 기대할 수 있습니다 🥗 꼭 충분히 야채를 먹으러 오세요 ❗️ 2월은 절분👹과 발렌타인데이💝 이벤트에 맞는 메뉴도 준비 할 예정입니다! 📸 배경 사진 소개 🧑‍🌾 하세가와 씨의 남천 "어려움을 돌리고 복이 되라" 길조가 좋은 식물로 요리를 준비하는 데 사용됩니다 🌿 단지 열매가 되는 시기가 12~1월경에, 설날 장식이나 오세치 요리에 자주 사용되고 있네요 ❣️ 그러나 남천 열매에는 독이 있습니다. 과다 복용하면 중독 증상을 유발합니다 ☠️ 한편, 생약으로서는 진통, 살균 작용 등 유효 성분이 있다고 여겨집니다. 목 사탕에 배합되어있는 경우도 있습니다. 이 방부·살균 작용을 활용하여 요리의 준비에 사용되게 되었다고도 말합니다 🌱 남신주는 남천 생산이 어려운 지역으로, 중산간 지역에서 특히 시기가 되면 새빨간 농장의 모습을 볼 수 있습니다. 겨울 시들 중 붉은 열매가 생생하게 보입니다 ❤️ ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 베지풀 주방은 도요 오카 마을의 신선한 야채와 과일 풍부한 뷔페 스타일 菜園 뷔페 레스토랑 ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ 베지풀 주방 VEGE-FULL KITCHEN ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ 미나미 신슈 유일의 일본 야채 소믈리에 협회 인정점입니다 🥗 @ 미치노에키 미나미신슈와 요오카 마르쉐 나가노현 시모이나군 도요오카무라 신이나12410 ☎️0265-48-8063 #베지풀 #야채뷔페 #도로역과요오카마르쉐 #도요오카무라 #일본야채소믈리에협회인정점

2026/01/19

【메뉴 소개】 “도요오카무라산 흑콩” 검은콩은 콩의 일종으로, 검은 대두(쿠로다이즈)나 검은 가지콩이라고도 불립니다. 오세치 요리에도 사용되는 연기물로, 검은색은 악마를 털고 콩과 '메메'를 걸고 "미안하게 사는", "미안하게 일한다"의 의미에서도 친숙한 재료가 아닌가? 9월경부터 검은 완두콩으로서 수확은 할 수 있습니다만, 삶은 콩에 사용하는 경우 10~11월까지 밭에서 건조시켜 사야가 녹색 → 갈색으로, 실은 녹색 → 보라색 → 검정으로 바뀔 때까지 차분히 기다려 🫛🫘 손을 들고 재배·조리하면 맛도 올라갑니다 ☺️ 국물도 끝까지 즐길 수 있도록, 젤리로 해 디저트로 제공하고 있습니다✨ 🥗야채…생산자 흑콩…임생씨, 후쿠자와씨 ※야채에 맞추어 메뉴는 바뀌기 때문에, 소개한 메뉴가 다음날은 없을 가능성도 있습니다.양해 해주십시오. ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 베지풀 주방은 도요 오카 마을의 신선한 야채와 과일 풍부한 뷔페 스타일 菜園 뷔페 레스토랑 ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ 베지풀 주방 VEGE-FULL KITCHEN ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ 미나미 신슈 유일의 일본 야채 소믈리에 협회 인정점입니다 🥗 @ 미치노에키 미나미신슈와 요오카 마르쉐 나가노현 시모이나군 도요오카무라 신이나12410 ☎️0265-48-8063 #베지풀 #야채뷔페 #도로역과요오카마르쉐 #도요오카무라 #일본야채소믈리에협회인정점

2026/01/11

【메뉴 소개1】 "홍백합니다" 금시 인삼의 홍과 무의 흰색으로 축하하고 싶은 홍백 칼라에 ❤️🤍 유자향, 새해에 딱 맞는 메뉴입니다! 금시 인삼은 교토 당근이라고도하며, 생생한 홍색이 특징으로 오세치와 볶음에도 잘 사용되고 있습니다. 평소 잘 입에 오렌지색 서양종 인삼보다, 부드럽고 단맛이 강한 동양종 인삼입니다 🥕 2026년은 오년🐴 말이 인삼을 좋아하는 것은 「단맛」이 이유라고 알려져 있습니다 🥕✨ 겨울에 제철을 맞이하는 인삼, 카로틴 풍부하고 영양이 가득합니다 ❄️ 🥗야채…생산자 김시인삼… 이이다양호학교 학생 무… 하야시씨 유자… 임생씨 ※매일 구매하는 야채에 맞추어 메뉴는 바뀌기 때문에, 소개한 메뉴가 다음날은 없을 가능성도 있습니다. 양해 해주십시오. ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 베지풀 주방은 도요 오카 마을의 신선한 야채와 과일 풍부한 뷔페 스타일 菜園 뷔페 레스토랑 ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ 베지풀 주방 VEGE-FULL KITCHEN ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ 미나미 신슈 유일의 일본 야채 소믈리에 협회 인정점입니다 🥗 @ 미치노에키 미나미신슈와 요오카 마르쉐 나가노현 시모이나군 도요오카무라 신이나12410 ☎️0265-48-8063 #베지풀 #야채뷔페 #도로역과요오카마르쉐 #도요오카무라 #일본야채소믈리에협회인정점