2025/05/19

【6월 영업 캘린더】 안녕하세요! 베지풀 부엌입니다 🫛 ------------------------------- 📣 6월 휴일 알림 ・매주 화요일 ・제2・4 수요일 쉬는 동안 베지풀 주방 전화로 예약이나 문의의 연락을 받고도 대응할 수 없기 때문에 양해 바랍니다.  핫 페퍼 음식에서 웹 예약, 또는 운영 사무국의 "토요오카 여행 시간" (📞0265-49-3395)로 연락을 부탁드립니다.  ------------------------------- ⚠️6/1(일) 이후, 미취학아의 요금 시스템, 예약 시간을 변경합니다. 특히 예약 시 11:00 또는 12:45 중 하나에서 접수를하겠습니다. 알려주십시오. 자세한 내용은 과거 게시물을 확인하십시오! 또한 체리 사냥시기가 되면 버스 단체님의 이용도 늘어나겠습니다 🍒 ■6월 중의 버스 단체님의 예약 상황 6/14(토) 12:30 40명(가) 6/16(월) 11:00 32명 (임시) 6/18(수) 12:30 62명 (임시) 6/19(목) 12:30 30명 (임시) 6/21(토) 11:00 32명 (가) 6/22(일) 11:00 42명 (임시) 6/26(목) 12:30 37명 (가) 6/28(토) 11:00 35명 (임시) 6/30(월) 12:30 47명(가) (5/19(월) 16:00 시점의 정보입니다) ※버스 단체님에 한해서는 반년 전부터 예약 문의도 있었기 때문에, 5/31까지의 규칙에 따라 12:30 예약 시간에 접수를 하고 있습니다. 다른 고객과 다르므로 양해 바랍니다. 이해하실 수 있도록 부탁드립니다. 📸 배경 사진 소개 井坪 씨, 하야시 씨, 스가 누마 씨의 새로운 붉은 양파 🧅🟣 새 양파와 양파의 차이 여러분 알고 계십니까? 🧅 신양파는 초봄에 나오는 조생종으로, 수확 후 바로 배송을 합니다 🍃 한편 양파는 수확 후 건조시켜 보존성을 높여 출하한다 특징이 있습니다 🍂 말리지 않는 새 양파는 신선하고 매운 맛도 적은 것이 특징입니다. 샐러드에서도 충분히 단맛을 느낄 수 있지만, 그릴로 더 양파의 단맛을 끌어낼 수 있어요♪ 또한 붉은 양파는 폴리 페놀의 일종입니다. 안토시아닌을 많이 포함하고 항산화 작용을 기대할 수 있습니다. 추천은 그릴 양파를 카레에 토핑🍛✨ 토로한 식감도 맛을 더해줍니다 😋 제철 야채를 많이 먹고 장마도 극복합시다☔️ 내점, 진심으로 기다리고 있습니다! ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 베지풀 주방은 도요 오카 마을의 신선한 야채와 과일 풍부한 뷔페 스타일 菜園 뷔페 레스토랑 ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ 베지풀 주방 VEGE-FULL KITCHEN ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ @ 미치노에키 미나미신슈와 요오카 마르쉐 나가노현 시모이나군 도요오카무라 신이나12410 ☎️0265-48-8063 #베지풀 #vegefullkitchen #채소버페 #뷔페 #레스토랑 #야채 가득 #야채 뷔페 #토요오카여행시간 #토요오카마르쉐 #미나미 신슈와 요오카 마르쉐 #미치노에키 #미치노에키 레스토랑 #도요오카무라 #이이다시 #시모이나 #6월 #미즈키 #장마 #사쿠란보 사냥 #새 양파 #붉은 양파

2025/05/03

【소중한 소식②】 요금 시스템 변경에 이어 공지입니다. 채식 주방 예약 접수 시간 다음과 같이 변경합니다. 【변경 전】 ①전반 11:00~ ②후반 12:30~ 의 2프레임 【변경 후】 ①전반 11:00~ ②후반 12:45~ 의 2프레임 후반 예약 시간 15분 뒤로 쓰러뜨리겠습니다. 【적용일】 2025/6/1(일)부터 ※WEB, 전화로의 사전 예약에 대해서도 상기 일정 이후의 예약에 적용합니다. 【시간 변경 이유】 90분의 뷔페 코스를 기본으로 하기 때문에, 11시 예약 고객이 12:30에 퇴장한 후, 12:30 예약 고객을 순차적으로 안내하고 있었습니다. 그 때, 후반 12:30 내점의 손님에게는 좌석 준비를 위해 5~10분 정도 기다릴 가능성이 있는 것을 사전에 전하고 있습니다. 그러나 최근에는 매우 고맙게도 고객이 증가하고, 전반 11:00~에서도 만석이 되는 날이 늘어났기 때문에, 일제히 퇴점된 자리의 정리나 준비에, 또한 시간을 받는 상황 발생해 왔습니다. 따라서 전반 및 후반 고객 교체 시간으로 15 분 확보, 준비를 위해 예약 시간 변경 결정한 대로입니다. ------------------ 수많은 음식점에서 베지풀 주방을 선택해, 방문하는 소중한 고객 확실히 환대할 수 있도록, 앞으로도 스탭 일동 정진하겠습니다. 이해해 주시도록 부탁드립니다. ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 베지풀 주방은 도요 오카 마을의 신선한 야채와 과일 풍부한 뷔페 스타일 菜園 뷔페 레스토랑 ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ 베지풀 주방 VEGE-FULL KITCHEN ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ @ 미치노에키 미나미신슈와 요오카 마르쉐 나가노현 시모이나군 도요오카무라 신이나12410 ☎️0265-48-8063 #베지풀 #vegefullkitchen #채소버페 #뷔페 #레스토랑 #야채 가득 #야채 뷔페 # 배도 마음도 채워진다 #토요오카여행시간 #토요오카마르쉐 #미나미 신슈와 요오카 마르쉐 #미치노에키 #미치노에키 레스토랑 #도요오카무라 #이이다시 #시모이나

2025/05/03

【소중한 소식①】 항상 베지 풀 주방을 이용하십시오. 정말 고마워요. 이번에 매우 괴로운 결정이지만, 뷔페 90분 코스에 대해서 미취학아의 요금 시스템을 변경하는 운송이 되었습니다. 【변경 전】 인원 제한없이 무료 【변경 후】 성인 1인당 미취학 아동 1명까지 무료 ※2명 이상은 미취학 아동 1인당 초등학생 이하 요금 1,000엔을 받습니다. 【적용일】 2025/6/1(일)부터 ※WEB, 전화로의 사전 예약에 대해서도 상기 일정 이후의 예약에 적용합니다. 【요금 변경의 이유】 원재료비의 상승과 이하와 같은 사례의 산견에 의해, 이번 판단에 이르렀습니다. ・아드님이 맨손으로 요리에 접해 버리는, 분리용의 스푼을 입에 포함해 플래터의 요리에 되돌려 버린다 → 플래터 요리를 폐기하고 재작성합니다. ・요리를 늘어놓고 있는 뷔페대 주변을 아이가 돌아다닌다 →요리를 운반하고 있는 손님이나 스탭에 부딪히고 넘어지거나, 화상이나, 부상을 입을 우려가 있습니다. ・어린이용으로 취한 요리를 먹을 수 없어(입에 맞지 않고) 대량으로 폐기한다 → 뷔페는 어른 아이 관계없이 기본 먹을 수있는 적당량을 취하는 것이 매너입니다.대신 자유롭기 때문에 소량씩 모습을 보면서 취하십시오. ・어른 1명에 대해서, 분명히 자신의 아이가 아닌 미취학의 아이를 복수명 동반이 되는 손님이 계셨습니다 →지금까지 미취학아 무료로 하고 있던 것은, 육아 지원으로서, 보호자 1명 2,000엔의 요금을 받는 것에 부수한 서비스로서 준비하고 있었습니다. 그 점명기하고 있지 않은 것으로, 『미취학의 아이는 무료로 식사를 할 수 있는 장소』라는 인상이 강해져 버린 것 같습니다. 오해를 초래하는 요금 표시를 하고 있었던 것, 진심으로 사과 말씀드립니다. ------------------ 안심 안전한 요리와 식사 환경을 제공할 수 있도록, 앞으로도 스탭 일동 세심한 주의를 기울여 갑니다. 어린이 동반 고객은 꼭, 어린이와 함께 요리를 받으십시오. 식사를 즐기십시오. 또한 외식시 매너 채식 주방에서 식사를 통해 자녀에게 알려 주시면 감사하겠습니다. 이번 요금 시스템 변경으로 고객의 부담이 커집니다. 진심으로 사과드립니다. 앞으로도 변함없는 애고의 정도, 부탁 말씀드립니다. ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 베지풀 주방은 도요 오카 마을의 신선한 야채와 과일 풍부한 뷔페 스타일 菜園 뷔페 레스토랑 ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ 베지풀 주방 VEGE-FULL KITCHEN ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ @ 미치노에키 미나미신슈와 요오카 마르쉐 나가노현 시모이나군 도요오카무라 신이나12410 ☎️0265-48-8063 #베지풀 #vegefullkitchen #채소버페 #뷔페 #레스토랑 #야채 가득 #야채 뷔페 # 배도 마음도 채워진다 #토요오카여행시간 #토요오카마르쉐 #미나미 신슈와 요오카 마르쉐 #미치노에키 #미치노에키 레스토랑 #도요오카무라 #이이다시 #시모이나

2025/04/28

【다케노코 & 봄 메뉴 2】 안녕하세요! 베지풀 부엌입니다 🪻 골든위크 돌입🚗 올해는 날아갈 석연휴군요. 여러분 외출 예정은 서 있습니까? 도요오카무라에서는 다케노코가 나돌기 시작했습니다 🎋🐼 베지풀 주방에서도 요리에 사용하고 있습니다👩‍🍳 ※입하 상황에 따라 준비가 없는 날도 있습니다. ■순(타케노코) 👩‍🌾카라자와씨, 스가누마씨 죽순, 조림, 그릴 다양한 메뉴에 사용하고 있습니다! 수제 산초 된장과의 궁합 발군 ✨ 신선한 죽순을 빨리 요리하기 때문에, 아크를 느끼지 않고, 식감도 제대로 남기고, 맛이 만점입니다 💯 ■코고미 👨‍🌾카라자와 씨 쿠사소테츠라는 식물의 새싹을 먹는 산채입니다. 아크 빼기는 불필요하고 빨리 삶는 것만으로 샤키샤키 식감을 맛볼 수 있습니다 🌿 참깨 완화와 히타시로하고 있습니다. ■와라비 🧑‍🌾궁외씨 오카카 & 마요네즈로 😋 얕은 절임도하고 있습니다. 샤키샤키로 한 식감과 독특한 끈기가 특징! 아크 빼기는 재와 함께 끓여 실시합니다. 사용하고 있는 재는, 토요오카 여행 시간의 족탕에서 사용하고 있는 대나무 보일러로부터 취해진 것입니다🔥🎋 ◾️세리 👨‍🌾카라자와 씨 삶아서 맛을 내고 밥을 볶은다. 세리 밥에 🍚🌱 세리의 맛을 살린 메뉴입니다 ♪ 기타, 봄 양배추, 잎 양파, 신양파, 사야엔도 등, 신선한 봄 야채를 사용한 메뉴도 증가하고 있습니다 🧅🥬🫛 허브 가든도 꽃이 늘어나 다채로워졌습니다 🌈 아직 외출처에 고민하고 있는 분은, 제철의 봄 야채·산채를 먹을 수 있는 베지풀 키친에 꼭 오세요 ☺️ 황금 주간 동안 휴게소와 요오카 마르쉐에 들러 오는 고객 특히 증가하기 때문에 혼잡이 예상됩니다. 확실히 식사를 한다면, 예약을 추천합니다! 부담없이 문의해 주세요📞 여러분의 내점, 진심으로 기다리고 있습니다🥗 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 베지풀 주방은 도요 오카 마을의 신선한 야채와 과일 풍부한 뷔페 스타일 菜園 뷔페 레스토랑 ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ 베지풀 주방 VEGE-FULL KITCHEN ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ @ 미치노에키 미나미신슈와 요오카 마르쉐 나가노현 시모이나군 도요오카무라 신이나12410 ☎️0265-48-8063 #베지풀 #vegefullkitchen #채소버페 #뷔페 #레스토랑 #야채 가득 #야채 뷔페 # 배도 마음도 채워진다 #토요오카여행시간 #토요오카마르쉐 #미나미 신슈와 요오카 마르쉐 #미치노에키 #미치노에키 레스토랑 #도요오카무라 #이이다시 #시모이나 #봄 #제철 #산채 #타케노코 #순 #순 밥 #코고미

2025/04/20

【5월 영업 캘린더】 안녕하세요! 베지풀 부엌입니다 🥗 도요오카무라의 벚꽃은 거의 흩어져 버렸습니다만, 이번에는 꽃 복숭아가 제철을 맞이했습니다 🌸 농담이 있는 핑크, 벚꽃과는 또 다른 장점이 있네요❣️ 도요오카무라에서는 드디어 요타케노코 사냥도 시작되었습니다 🎋 베지풀 주방에서도 앞으로 제공 예정이므로 기대하세요 🐼 ------------------ 📣 5월 휴일 알림 ・매주 화요일 ・제2・4 수요일 ※골든 위크 기간은 이하 상세에 ⚠️ 쉬는 동안 베지풀 주방 전화로 예약이나 문의의 연락을 받고도 대응할 수 없기 때문에 양해 바랍니다.  핫 페퍼 음식에서 웹 예약, 또는 운영 사무국의 "토요오카 여행 시간" (📞0265-49-3395)로 연락을 부탁드립니다.  ------------------ 🟡 골든 위크 기간의 영업에 대해서 ⚠️ 공휴일에 따라 정기 휴일을 변경하여 영업합니다! 4/26(일)~4/29(화) GW 전반의 영업일 4/30(수), 5/1(목) 정기휴일 5/2(금)~5/6(화) GW 후반 영업일 5/7(수) GW 후 정기 휴일 불규칙한 스케줄이므로, 이해해 주시기 바랍니다 🙇 📸 배경 사진 소개 👩‍🌾 궁외씨의 대구싹 우코기과의 대구 나무의 새싹을 먹는 산채입니다 🌱 맛이 좋고 다양한 요리에 사용할 수 있습니다. 영양이 풍부하기 때문에 "산채의 왕"이라고 불립니다 👑 봄에 반드시 먹고 싶은 산채이지만 수확은 꽤 힘들어요 💦 나무 줄기에 매우 날카로운 가시가 있습니다. 또한 대구나무는 1.5~3m 정도, 높은 것이라면 4m가 될 수도 있고, 자라는 곳도 산의 경사입니다. 가위 등으로 자르면 새싹이 나오지 않기 때문에, 가지를 끌고 손으로 뽑아야합니다 🤲 농가의 고생을 알면, 더 귀중한 것처럼 느껴지지 않습니까? 꼭 봄의 미각을 즐겨주세요 🌿 여러분의 내점, 진심으로 기다리고 있습니다🥗 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 베지풀 주방은 도요 오카 마을의 신선한 야채와 과일 풍부한 뷔페 스타일 菜園 뷔페 레스토랑 ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ 베지풀 주방 VEGE-FULL KITCHEN ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ @ 미치노에키 미나미신슈와 요오카 마르쉐 나가노현 시모이나군 도요오카무라 신이나12410 ☎️0265-48-8063 #베지풀 #vegefullkitchen #채소버페 #뷔페 #레스토랑 #야채 가득 #야채 뷔페 #토요오카여행시간 #토요오카마르쉐 #미나미 신슈와 요오카 마르쉐 #미치노에키 #미치노에키 레스토랑 #도요오카무라 #이이다시 #시모이나 # 봄 # 꽃 복숭아 # 5 월 # 골든 위크 # GW 영업일 # 산채 # 대구 싹 # 산채의 왕

2025/04/01

【산채・봄 메뉴】 안녕하세요! 베지풀 부엌입니다 🥦 오늘부터 새해 ✨ 아직 추운 날도 계속되지만 도요오카무라의 벚꽃도 점차 개화해 왔습니다🌸 장소에 따라서는 곧 제철을 맞이합니다❣️ 꼭 식사와 함께 벚꽃 순회도 해보세요 ♪ 최신 개화 상황은 도요오카 여행 시간 @toyooka_tabijikan HP에 게시됩니다 🌸 🟢산채도 조금씩 입고🌱🌿 ※ 준비가 없는 날도 있습니다. ■후키노토 👩‍🌾 임생씨 소금볶음, 튀김, 후킨과 된장, 타르타르 소스 등, 다양한 요리에 💚 쓰라린 봄의 미각입니다! 꽃이 피는 것은 디스플레이에도 사용했습니다. ■장어(오기) 👨‍🌾카라자와 씨 섞어서 밥이나 히타시로 하고 있습니다🌱 「오코기」난신지방 특유의 호칭입니다. ■우도 🧑‍🌾다지마씨 킨피라에서 제공합니다. 향기 높고 샤키샤키로 한 식감이 특징. 날에 맞지 않도록 정중하게 재배되고 있습니다. 요리 전의 상태는 새하얀 🤍 ■ 노비루(노노히루) 👨‍🌾카라자와 씨 살짝 목욕하고 나서 식초 된장과 부드럽게합니다. (소재 사진 전용) 맛있는 매운맛이 맛있습니다 😋 그 외에도 하야시 씨의 면도기, 미야시타 씨의 아스파라, 임생씨의 잎이 달린 당근 주먹밭에서 구입한 쁘띠 베일 등 🥕🥬 Bread & Sweets 키라라 씨로부터, 🌸 사쿠라 소금 절임 빵 🌿 쑥 빵을 갓 구워 넣고 있습니다! 제철 식재료를 듬뿍 사용한 봄 같은 메뉴가 갖추어져 있습니다! 여러분의 내점, 진심으로 기다리고 있습니다🥗 ✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼••┈┈••✼ 베지풀 주방은 도요 오카 마을의 신선한 야채와 과일 풍부한 뷔페 스타일 菜園 뷔페 레스토랑 ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ ﹍ 베지풀 주방 VEGE-FULL KITCHEN ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ ﹉ @ 미치노에키 미나미신슈와 요오카 마르쉐 나가노현 시모이나군 도요오카무라 신이나12410 ☎️0265-48-8063 #베지풀 #vegefullkitchen #채소버페 #뷔페 #레스토랑 #야채 가득 #야채 뷔페 # 배도 마음도 채워진다 #토요오카여행시간 #토요오카마르쉐 #미나미 신슈와 요오카 마르쉐 #미치노에키 #미치노에키 레스토랑 #도요오카무라 #이이다시 #시모이나 #봄 #순 #산채 #후키노토 #오기 #우도 #노노히루