ベジフルキッチン

【メニュー紹介】

『ふきのとうの天ぷら』

『ふきんと味噌』

春の味覚ふきのとう🌱🌼

一気に入荷してきました！

まだ朝晩寒い日がありますが、

食卓から春を感じることができますね✨

独特の苦味や香りが、胃腸をほどよく刺激して

食欲増進や新陳代謝の活性に効果があります。

天ぷらはもちろん美味しいですが、

イチオシはふきんと味噌！

スチームした大根やほうれん草など野菜につけてもよし、

チキンカツにつけてもよし、

白いほかほかご飯にのせて食べるもよし、

楽しみかたがたくさんあります😋🌿

ふきのとうの呼び名は

全国的に色々な方言があるそうですが、

豊丘村のかたは「ふきんと」と呼ぶそうです。

メニュー名も地域に合わせて記載しています！

🥗野菜（🧑‍🌾生産者）

ふきのとう（松下さん、福澤さん、林さん）

※野菜に合わせてメニューは変わるため、

ご紹介したメニューが翌日は無い可能性もございます。

ご了承くださいませ。

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ベジフルキッチンは

 豊丘村の新鮮な野菜や果物が 

たっぷり取れるビュッフェスタイルの 

菜園ビュッフェレストラン 

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ベジフルキッチン VEGE-FULL KITCHEN 

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南信州唯一の日本野菜ソムリエ協会認定店です🥗

@道の駅南信州とよおかマルシェ 

長野県下伊那郡豊丘村神稲12410 

☎️0265-48-8063

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