ベジフルキッチン

【メニュー紹介】

『イタリアンごはん』

豊丘村産のトマトをカットして乾燥させて、

ごはんと一緒に炊きあげます🍅🫒🌱

大量に調理するため、

ベジフルキッチンでは業務用の特殊オーブンを使っていますが、

ドライトマトはご家庭で電子レンジやオーブンを使って

作ることもできますよ🍅✨

オリーブの実や白ワイン、ローリエを入れて

洋風の味わいのスペシャルなごはんに🇮🇹

味付けは塩と少しのコンソメでシンプルに🧂

春日さんのトマトはそのままでも

とっても濃い味わいで美味しいですが、

ドライトマトにすることで

さらに旨みや栄養を凝縮することができます😋✨

お好みでパルメザンチーズをかけて召し上がれ♪

🥗野菜（🧑‍🌾生産者）

トマト（春日さん）

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ベジフルキッチンは

 豊丘村の新鮮な野菜や果物が 

たっぷり取れるビュッフェスタイルの 

菜園ビュッフェレストラン 

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ベジフルキッチン VEGE-FULL KITCHEN 

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南信州唯一の日本野菜ソムリエ協会認定店です🥗

@道の駅南信州とよおかマルシェ 

長野県下伊那郡豊丘村神稲12410 

☎️0265-48-8063

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